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美食達人們
請你務必跳過這一篇~
這道蔥花蛋
很簡單，非常簡單
簡單到很怕被嘲笑耶~
不過，
我又非常愛這道我新學的料理
愛到忍不住要分享
什麼?
你可能會用不屑的口氣說 "這是你新學的料理喔~"
是的，看似很簡單，但滋味大不同喔~
步驟1. 準備材料
很多很多的蔥，還有蛋~ (跟你說很簡單吧!)
步驟2. 切蔥花、打蛋 (這個也要說喔~)
步驟3. 很豪邁的把蔥花倒進蛋液中，打散。
(你可能要罵我了~)
這時還要加鹽和一點水啦~
步驟4. 熱少許油， 將打好的蔥花蛋倒入平底鍋中
用小火煎到表面半凝固時
小心的將蛋皮鏟成半圓形 (如下圖)
步驟5. 將兩面都煎到微焦，這樣就算完成了。
(我的示範不是太漂亮~)
步驟6. 很像披薩的蔥花蛋完成了~
(嗯~ 還看不出哪裡特別耶~)
這樣看出來了嗎?
外酥內嫩
每一口都吃得到濃濃的蔥花香喔~
給跟我一樣初學這道料理的朋友
希望你們也會跟我有一樣的 "驚艷"~~~
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